Selección Champagnes: Moët - Taittinger - Louis Roederer

MOËT & CHANDON BRUT IMPÉRIAL

El champagne francés por excelencia viene de la mano de las Bodegas Moët & Chandon, la bodega de mayor reconocimiento mundial por sus inimitables vinos espumosos. Sus aromas florales y frutales y los tonos de manzana verde y cítricos al paladar te demostrarán por qué el Moët & Chandon es uno de los favoritos de los grandes paladares.

TAITTINGER BRUT RESERVE

Taittinger Brut Reserva está compuesto por un 40% de Chardonnay y un 60% de Pinot Noir y Pinot Meunier, que proceden de más de 35 viñedos diferentes y de varias vendimias perfectamente llevadas a maturas.  Esta fuerte proporción de Chardonnay, única entre los grandes champañas sin añada, así como una crianza de 3 a 4 años en bodegas, donde alcanza su plena madurez aromática, hacen de Taittinger Brut Reserva un champagne muy equilibrado, cuya calidad, de una constancia absoluta, es reconocida en el mundo entero. El Champagne Taittinger se siente honrado de concebir así un Brut sin añada excepcional.


LOUIS ROEDERER BRUT PRIMEUR

Las agitaciones del principio de siglo y la Primera guerra mundial destruyeron más de mitad de los viñedos de Louis Roederer. Léon Olry Roederer reconstruyó su bodega, decidió comprar las uvas para asegurar la continuidad durante el período de crisis. De esta forma creó un Champagne de varias vendimias con un gusto constante. Desde el primer sorbo, Brut Premier afirma su personalidad de seducción: la textura es completa y generosa y, en cierto modo bastante inesperado. Integra las características de la madurez asociada con notas refrescantes y más sabor a frutas. El vino tiene una finura de fiesta fresca.  En la boca, el vino tiene estructura, riqueza y paso largo por boca. Se trata de un vino complejo que a su vez es moderno y potente, pero sigue siendo un gran clásico.