Roger Gourlart Rosé Millesimé 2022
- Roger Goulart Rosé Millesimé es un cava rosado de gran elegancia elaborado en el corazón del Penedés, una de las zonas más prestigiosas de la D.O. Cava.
- Elaborado por histórica bodega Roger Goulart, a partir de un coupage de Garnacha, Monastrell y Pinot Noir.
- Expresión vibrante de fruta roja con matices sutiles y una textura sedosa. Es un cava versátil, ideal tanto para aperitivos como para celebraciones, capaz de conquistar tanto a aficionados como a paladares más exigentes.
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Información sobre el Vino espumoso Roger Gourlart Rosé Millesimé 2022 - cavas de cataluna
NOTA DE CATA
Vista: Color rosado rubí, con burbuja fina y persistente.
Nariz: Aromas intensos de frutos rojos como fresa y cereza, acompañados de notas golosas, florales y ligeros matices de bollería.
Boca: Entrada fresca y elegante, con buena acidez, paso equilibrado y textura sedosa. Final persistente con recuerdo de fruta roja y ligeros toques cremosos.
ELABORACIÓN
Variedades: 90% Garnacha, 5% Monastrell, 5% Pinot Noir.
Elaboración por separado de cada variedad.
Maceración de 8 horas a baja temperatura para extraer color y aromas.
Fermentación controlada con levaduras seleccionadas y posteriores trasiegos.
Crianza en cavas subterráneas a 30 metros de profundidad, a temperatura constante de 14 °C.
CURIOSIDADES
Tradición centenaria: La bodega Roger Goulart fue fundada en 1882 y es pionera en España en la elaboración de espumosos por el método tradicional.
Cavas subterráneas únicas: Sus galerías a gran profundidad mantienen condiciones naturales ideales para largas crianzas, lo que aporta finura y estabilidad al vino.
Reconocimientos: Este cava ha obtenido puntuaciones destacadas y premios internacionales, consolidando su prestigio.
Versatilidad gastronómica: Ideal como aperitivo, pero también perfecto con sushi, ahumados o platos ligeros, lo que lo convierte en un cava muy adaptable.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Espumoso
- Tipo de Uva
- Garnacha, Pinot Noir, Monastrell
- Volumen de Alcohol
- 12.0%
- Temperatura de Consumo
- 9
- Añada
- 2022
- Presentación
- 1 botella
Para combinar
- Maridaje
- Pescado, Aperitivos y Canapés, Jamón y Embutidos, Pasta, Postres, Arroz, Marisco
