Perelada Brut Reserva 2021
- Perelada Brut Reserva es un espumoso de Guarda Superior elaborado de forma tradicional.
- Las variedades Macabeo, Xarel·lo y Parellada marcan el carisma y la personalidad de este cava.
- Elegante, sofisticado y con gran estructura.
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Información sobre el Vino espumoso Perelada Brut Reserva 2021 - cavas de cataluna
NOTAS DE CATA
- Vista: Color amarillo pálido con reflejos verdosos.
- Nariz: Aroma limpio y afrutado con notas de la crianza.
- Boca: Burbujas finas y compleja estructura.
ELABORACIÓN
Variedades: Parellada, Macabeo, Xarel·lo.
Viticultura ecológica.
CURIOSIDADES
Según “The World’s Most Admired Wine Brands 2024” Perelada es una de las 50 marcas de vino más admiradas en todo el mundo.
La elaboración de vinos en el Castillo Perelada está documentada desde la Edad Media. En 1923 Miguel Mateu Pla compró el Castillo de Perelada con el objetivo de revitalizar la tradición vitivinícola de los frailes carmelitas.
Actualmente Javier Suqué se encuentra al frente de la bodega, plantando viñedos, elaborado vinos y cavas de gran calidad y formando un equipo de enólogos de gran prestigio.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Espumoso
- Tipo de Uva
- Xarel·lo, Parellada, Macabeo
- Volumen de Alcohol
- 11.5%
- Temperatura de Consumo
- 9
- Añada
- 2021
Para combinar
- Maridaje
- Postres, Foie, Marisco, Pescado, Carne Blanca, Jamón y Embutidos, Pasta, Arroces
