Nota de Cata:
- Vista: Limpio y brillante. Atractivo color rosa cereza de mediana intensidad con vivos reflejos violetas.
- En nariz es franco y fresco donde dominan las frutas silvestres, destacando sobre todo la fresa, sobre un fondo de hierbabuena. Agradable al ataque.
- En boca: Carbónico bien ensamblado, rico y denso.
Elaboración y Crianza:
Siempre con un mínimo de 16 meses.
En su evolución muestra su carácter varietal, fresco y complejo a la vez, carnoso pero ligero y destacando, sobretodo los frutos rojos de bosque, donde domina la fresa. La impresión final es fresco y agradable. Bien equilibrado, buena estructura y carbónico bien integrado. Postgusto agradable de mediana intensidad, donde se repiten y armonizan los aromas de nariz y boca.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Rosado
- Tipo de Uva
-
Trepat
- Volumen de Alcohol
-
11.5%
- Temperatura de Consumo
-
7
- Añada
-
2018
- Presentación
-
1 botella
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
-
90
- Premios y puntuaciones anteriores
-
87 Parker (2010) | 90 Peñin (2010) | 96 Cavas 50 (2012)
- Puntos AporVino
-
91
Para combinar
- Maridaje
-
Postres,
Carne Blanca,
Marisco,
Pescado Blanco,
Arroces,
Jamón y Embutidos,
Pescado,
Aperitivos y Canapés