Carlos Reynolds Blanco 2016

Notas de Cata:

• Color: Verde cítrico.
• Nariz: Mezcla aromática ofrece el penetrante y viva sabor cítrico de la variedad Arinto combinado con la calmante mineralizaron de la variedad Antão Vaz
• Boca: La entrada revela un vino  muy elegante y afrutado, con un equilibrio fantástico y refrescante.

Elaboración y Crianza:

La cosecha tiene lugar por la mañana bien temprano después de una estricta selección para reducir el rendimiento de la fruta a 400kg/ha. Las uvas son fermentadas en toneles de inox por un periodo de 30 días a 12ºC. El vino se transfiere a otros toneles donde es filtrado a 8ºC antes de ser embotellado y llevado a la bodega por 6 meses antes de salir a la venta.
Curiosidades:

• Todos los vinos pasan por los mas estrictos controles, el proceso al completo está supervisado por el enólogo de la bodega Nelson Martins.
• El rango al completo de vinos ha sido puntuado por los críticos mas prestigiosos como Wine Enthusiast y Robert Parker. Empezando en 88 puntos llegando a 94 puntos y subiendo.
• Bajos Sulfitos: Debido a la elevada calidad de las uvas, los vinos Reynolds son producidos casi libres de sulfitos. La concentración de fruta y las rigurosas condiciones higiénicas permiten que el vino dure décadas.