Más de 120 años y cuatro generaciones de profesionales dedicados al cerdo ibérico y a sus productos avalan a Señorío de Olivenza.
Disponen de las mejores y más modernas instalaciones con más de 8.000 metros cuadrados entre salas de deshuese, saladeros, secaderos y salas de loncheado. La empresa está certificada en calidad por la IFS (International Food Standard). Instalaciones modernas para una forma de trabajar tradicional.
La calidad de los productos es lo que realmente importa y para ellos se basan en tres aspectos:
En Señorío de Olivenza los productos se elaboran a partir de una minuciosa selección de cerdos ibéricos y un curado lento, sosegado, para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma inigualables.
Formato : 100 gr
100% natural sólo con sal marina Sin aditivos 100% ibérico de bellota Cortado a cuchillo
Formato : 100 gr
100% naturales. Curados sin aditivos, nitratos, ni nitritos. Elaboración con cerdos criados en libertad en la Dehesa de Extremadura. 100% ibérico de bellota Sin Gluten
Formato : 700 gr
100% naturales. Curados sin aditivos, nitratos, ni nitritos. Elaboración con cerdos criados en libertad en la Dehesa de Extremadura. Sin Gluten
Formato : 750 gr
100% naturales. Curados sin aditivos, nitratos, ni nitritos. Elaboración con cerdos criados en libertad en la Dehesa de Extremadura. Sin Gluten
Formato : 400 gr
100% naturales. Curados sin aditivos, nitratos, ni nitritos. Elaboración con cerdos criados en libertad en la Dehesa de Extremadura. Sin Gluten
Formato : 400 gr
100% naturales. Curados sin aditivos, nitratos, ni nitritos. Elaboración con cerdos criados en libertad en la Dehesa de Extremadura. Sin Gluten
Formato : 750 gr
100% naturales. Curados sin aditivos, nitratos, ni nitritos. Elaboración con cerdos criados en libertad en la Dehesa de Extremadura. Sin Gluten
Formato : 650 gr
100% naturales. Curados sin aditivos, nitratos, ni nitritos. Elaboración con cerdos criados en libertad en la Dehesa de Extremadura. Sin Gluten
Formato : 550 gr
Todo un lujo para el paladar, considerado por muchos el mejor embutido existente.Elaborado a partir de la presa, una de las mejores carnes del cerdo ibérico.Piezas muy tiernas y con muchisima infiltración de grasa lo que las hace realmente untuosas.SIN ADITIVOS.SIN GLUTEN.
Formato : 4500 gr - 5000 gr
Etiqueta Verde: paleta de cebo de campo 50% Ibérico, cerdos especialmente seleccionados Curado lento en secaderos naturales para conseguir una textura, sabor y aroma inigualables. SIN ADITIVOS SIN GLUTEN
Formato : 4500 gr - 5000 gr
¡Una de los mejores paletas ibéricas de Bellota! Etiqueta Roja: paleta de bellota 75% Ibérico, cerdos especialmente seleccionados Curado lento en secaderos naturales para conseguir una textura, sabor y aroma inigualables. SIN ADITIVOS. SIN GLUTEN.
Formato : 4500 gr - 5000 gr
¡Todo un lujo, una de los mejores paletas ibéricas de Bellota que existe! Etiqueta Roja: paleta de bellota 75% Ibérico, cerdos especialmente seleccionados, curado lento en secaderos naturales para conseguir una textura, sabor y aroma inigualables. SIN ADITIVOS SIN GLUTEN