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Productos recomendados de Señorío de Olivenza
Más de 120 años y cuatro generaciones de profesionales dedicados al cerdo ibérico y a sus productos avalan a Señorío de Olivenza.
Disponen de las mejores y más modernas instalaciones con más de 8.000 metros cuadrados entre salas de deshuese, saladeros, secaderos y salas de loncheado. La empresa está certificada en calidad por la IFS (International Food Standard). Instalaciones modernas para una forma de trabajar tradicional.
La calidad de los productos es lo que realmente importa y para ellos se basan en tres aspectos:
- Selección de cerdo ibérico libre en la dehesa
- Salazón sin aditivos
- Curación en secaderos naturales
En Señorío de Olivenza los productos se elaboran a partir de una minuciosa selección de cerdos ibéricos y un curado lento, sosegado, para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma inigualables.
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Paleta Ibérica de Bellota Don Ramón 100g
8,27 €Formato : 100 gr
En función de la cantidad de bellota que haya ingerido el cerdo durante la etapa de montanera sus carnes se clasificarán de tres modos distintos:- Bellota, si el animal ha puesto alrededor de 5 o 6 arrobas (entre 60 y 70 kg) comiendo las bellotas durante la montanera.
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Sobre de Jamón de Bellota 100% Ibérico Cortado a Cuchillo Don Ramón
13,71 €Formato : 100 gr
100% natural sólo con sal marina Sin aditivos 100% ibérico de bellota Cortado a cuchillo
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Salchichón Ibérico de Cebo Don Ramón 1/2 caña
17,89 €Formato : 700 gr
Salchichon Iberico de Cebo Senorio de Olivenza 1/2 cana - 550 gr aprox.
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Chorizo Ibérico de Cebo Señorío de Olivenza, 1/2 caña
17,89 €Formato : 800 gr
Chorizo Ibérico de Cebo Señorío de Olivenza, 1/2 caña - 550 gr aprox.
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Lomo Ibérico de BELLOTA Don Ramón
62,70 € 69,66 € -10%Formato : 1100 gr - 1199 gr
Lomo Ibérico de Bellota Señorío de Olivenza caña de aproximádamente 1kg
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Paleta Ibérica de Cebo Señorío de Olivenza
79,40 €Formato : 4500 gr - 5000 gr
Etiqueta Verde: paleta de cebo 50% Ibérico, cerdos especialmente seleccionados Curado lento en secaderos naturales para conseguir una textura, sabor y aroma inigualables.
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Paleta Bellota 100% Ibérica Don Ramón
125,37 €Formato : 4500 gr - 5000 gr
¡Todo un lujo, una de los mejores paletas ibéricas de Bellota que existe! Etiqueta Negra: paleta de bellota 100% Ibérico, cerdos especialmente seleccionados, curado lento en secaderos naturales para conseguir una textura, sabor y aroma inigualables. Peso aproximado 5,5 Kg
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Paleta de Bellota, Ibérica 75% Don Ramón
128,64 €Formato : 4500 gr - 5000 gr 5000 gr - 5500 gr
En Señorío de Olivenza los productos se elaboran a partir de una minuciosa selección de cerdos ibéricos y un curado lento, sosegado, para dar vida a un manjar, con una textura, un sabor y un aroma inigualables.
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Paleta Bellota Ibérica 75% D.O. Extremadura Don Ramón
133,72 €Formato : 4500 gr - 5000 gr
¡Todo un lujo, una de los mejores paletas ibéricas de Bellota que existe! Etiqueta Roja: paleta de bellota 75% Ibérico, cerdos especialmente seleccionados, curado lento en secaderos naturales para conseguir una textura, sabor y aroma inigualables. Peso aproximado 5,5 Kg
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