Wina z Terra Alta 

WINA Z APELACJI TERRA ALTA 

Oznaczenie pochodzenia lub apelacja Terra Alta jest jedną z siedmiu apelacji katalońskich apelacji o charakterze historycznym. Tradycja winiarska tego regionu sięga niepamiętnych czasów, jednakże w ciągu całej swojej historii winiarskiej, uprawy te stanowiły o swoistym charakterze tego regionu, tradycji rolniczej prze...

WINA Z APELACJI TERRA ALTA 

Oznaczenie pochodzenia lub apelacja Terra Alta jest jedną z siedmiu apelacji katalońskich apelacji o charakterze historycznym. Tradycja winiarska tego regionu sięga niepamiętnych czasów, jednakże w ciągu całej swojej historii winiarskiej, uprawy te stanowiły o swoistym charakterze tego regionu, tradycji rolniczej przekazywanej z pokolenia na pokolenie oraz winiarstwie prowadzonym i związanym z działalnością spółdzielni.

Apelacja ta obejmuje obszary produkcji wina znajdujące się na północ od prowincji Tarragona. Stanowiska z winnicami znajdują się  na tarasach, gdzie klimat śródziemnomorski znajduje się pod wpływem kontynentalnego i charakteryzuje się małą ilością opadów.

W tej apelacji, wina czerwone i różowe są produkowane z szczepów: Cariñena, Garnacha Tinta i Garnacha Peluda; jak również są wina słodkie i likierowane. Jednakże, apelacja D.O. Terra Alta jest najbardziej znana z dziewiczych win białych skomponowanych ze szczepów Garnacha Blanca i Macabeo. Są to wina potężne, bardzo nasyconą i z wysoką zawartością alkoholu.

Bodegi z apelacji Terra Alta: Bodegas Sant Josep Wines

Bodegi Sant Josep Wines są nowoczesnymi bodegami specjalizującymi się wytwarzaniem nowoczesnego wina na miarę jakości i standardów wyznaczonych przez Denominación de Origen Terra Alta. Bodegi bardzo skoncentrowane na projektowaniu i zyskaniu nowych odbiorców, z powodzeniem utrzymują tradycyjną produkcję win w swoim regionie.

Każda odmiana jest uprawiana na różnych parcelach,  które charakteryzują się identycznymi właściwościami, co zapewnia uzyskanie winogron najwyższej jakości, a szczegółowe badania gruntów i odmian, pozwalają uzyskać jak najlepszy wynik, który wzmacnia pozycję tego wina.

Doskonałym przedstawicielem tej winnicy jest czerwone wino Llàgrimes de Tardor, wytwarzane z kupażu. Winifikacja odbywa się oddzielnie dla każdej odmiany grona poddanego długiej maceracji. Wino leżakuje w beczkach z nowego i częściowo używanego dębu francuskiego i amerykańskiego, a następnie odpoczywa w butelce, co najmniej, przez kolejne 7 miesięcy.

Wino Llágrimes de Tardor

Wino Llágrimes de Tardor to wino z apelacji D.O. Terra Alta skomponowane z odmian gron Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah i Tempranillo.

W wyglądzie, w kolorze intensywnej wiśni, bezpośrednie. W bukiecie odkryjemy nuty czerwonych owoców, starzone, jak również nuty dymu i przypraw.  Na podniebieniu, szerokie, złożone i okrągłe, z całym wyposażeniem miękkich tanin i jakością skrywającą na dnie minerały z nutkami balsamicznymi powodującymi zaskakująco długi finisz.

Odwiedźcie Bodegi Sant Josep Wines

Nie ma chyba lepszego sposobu na poznawanie specyfiki kultury winiarskiej w apelacji DO Terra Alta niż doświadczenie związane z zanurzeniem się w jednej z najbardziej reprezentatywnych jej winnic.

Bodegi Sant Josep oferują kilka pakietów doskonale dostosowanych do gustów i preferencji gości. Wśród licznych atrakcji proponowanych przez tę bodegę należy wymienić degustacje organizowane w sklepie, wycieczki po winnicach znajdujących się w naturalnym środowisku Bot, degustacja win i menu degustacyjne proponowane przez szefa winiarni, José Montoya.

To świetny sposób, aby osobiście poznać tradycję kultury winiarskiej istniejącą w prowincji Tarragona, poprzez zapoznanie się z jego charakterem oraz skosztowaniem trunków i potraw regionalnych.

Sklep Aporvino oferuje Państwu i zachęca do skorzystania z okazji zobaczenia na własne oczy chwalonych win z apelacji Tera Alta. Nasz sklep z winami online AporVino posiada w swojej ofercie wino Llágrimes de Tardor z  Bodegi Sant Josep Wines, umieszczone wśród innych, prestiżowych win z apelacji Cataluña. Na naszej stronie internetowej znajdą Państwo wszelką informację dotyczącą proponowanych przez nas win aby, wybrać to najlepsze lub swoje ulubione. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości, prosimy o kontakt i przysłanie zapytania, a my odpowiemy Państwu kierując nasze usługi skrojone zgodnie z oczekiwaniem klienta. Nasz personel dołoży wszelkich starań, aby byli Państwo zadowoleni ze swojego zakupu i z przyjemnością do nas wrócili z kolejnym zamówieniem.