- 46 %

La imagen es sólo orientativa y puede mostrar una añada diferente a la del producto, el diseño también puede variar.

Valdubón Crianza 2011

7,99 €
sin Imp. 6,60 €
PVP 14,95 €
dto. 46.56 %
El producto está agotado

Ver otras añadas

Nuevo producto

  • Valdubón Crianza representa el esplendor y la personalidad de los vinos de Ribera del Duero.
  • Elaborado al 100% con uva Tinta del País (tempranillo) procedente de viñedos de más de cuarenta años.
  • El envejecimiento de 12 meses en barrica aporta elegancia y equilibrio. Un vino con cuerpo y una acidez equilibrada.

También puede gustarte... (30)

Los clientes que compraron este producto también han comprado...

 

Información sobre el Vino tinto Valdubón Crianza 2011 - vinos ribera del duero

Notas de Cata:

  • En la copa presenta un color rojo granate, pero conserva notas azuladas que dan pistas sobre su frescura.
  • En nariz se denota una buena intensidad aromática. Destacan los aromas torrefactos, a cacao y vainilla, combinados con recuerdos de fruta madura, cereza confitada y un toque de cuero.
  • En boca el vino presenta un suave equilibrio entre taninos suaves y una acidez presente, todo ello arropado por una fina carnosidad que le convierte en un vino realmente sabroso.

Elaboración y Crianza:

Valdubón Crianza está elaborado con uva Tinta del País (Tempranillo) procedente de viñas con una edad superior a 40 años. Las viñas originarias de Valdubón Crianza se encuentran repartidas por distintos términos de Ribera del Duero, siendo Roa, Pardilla y Milagros sus principales orígenes. Las labores realizadas al viñedo van encaminadas a la obtención de una uva en perfecto estado sanitario y al control de rendimientos que garanticen un fruto de alta concentración. Para ello, se realizan aclareos de racimos, dejando una producción media de 7-8 racimos/cepa que suponen un rendimiento inferior a 5.000 kg/ha. La calidad de la uva se completa con la poda en verde, garantizando el perfecto aireado y soleado de la uva durante todo el proceso de maduración.

Se realiza un control de maduración de todas las parcelas que abastecen a Valdubón, estableciéndose la fecha óptima de vendimia para cada viña. Se controla la evolución del grado Baumé, acidez, tanino y color. Sobre la base de los resultados obtenidos se eligen para Valdubon Crianza aquellas viñas que destacan por proporcionar  uva con alta concentración de fruta y alta carga fenólica que asegura un buen potencial de crianza. La uva cortada se traslada  a la bodega lo antes posible, quedando molturada antes de 10 h desde su recolección.

Curiosidades:

  • Oro: Berliner Wine Trophy 2015 – Alemania
  • Bronce: International Wine & Spirit Competition 2014 – London, UK

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
Tipo de Uva
Tempranillo
Tipo de Crianza
Crianza
Volumen de Alcohol
13.5%
Temperatura de Consumo
15
Añada
2011
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Premios y puntuaciones anteriores
Oro: Berliner Wein Trophy | Oro: Monde Selection 2012

Para combinar

Maridaje
Queso Curado

Accesorios

Vistos recientemente

Menú

Código QR

Vistos recientemente