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Marqués de Murrieta Reserva 2017 Magnum

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De color cereza con borde teja. En nariz se notan los aromas de fruta muy madura, especias dulces (canela), tabaco, salazón, regaliz, gratas maderas. En boca es vivo, sabroso, equilibrado, muy aromático, fluido, elegante, muy buena persistencia y muy grata crianza.

Se recomienda decantar media hora antes de servir.
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Información sobre el Vino tinto Marqués de Murrieta Reserva 2017 Magnum - vinos de rioja

br> Comidas recomendadas: Carnes rojas a la parrilla, jamón de bellota curado y quesos de oveja semicurados. Pescados al horno y bacalao al pil pil.

Elaboración y Crianza

Crianza: 22 meses en barricas de roble americano de 225 L. de capacidad. Un mínimo de 12 meses en botella antes de ser presentado al mercado.

Vinificación: Los racimos se despalillan y estrujan suavemente. Posteriormente las uvas fermentan en depósitos de acero inoxidable, con control de temperatura. El encubado tiene una duración de 8-11 días durante los cuales se realizan continuas y diarias labores de “remontado” y “bazuqueo”, para favorecer el contacto del mosto con los hollejos y provocar una lenta y natural extracción de aromas y polifenoles. Tras la fermentación las partes sólidas de la uva son prensadas en prensas de madera vertical de doble husillo. Es un proceso suave y lento que favorece la extracción del color y taninos maduros que residen en el hollejo. De este proceso se obtiene una pequeña cantidad de vino prensa que posteriormente se añadirá al vino resultante de la fermentación.

Los Viñedos y las Uvas

Los Viñedos están situados en la Finca Ygay (300ha.Rioja Alta) en torno a la bodega a una altitud de 420 a 500 m.
Variedades de uva: 91% Tempranillo, 6% Garnacha Tinta, 3% Mazuelo.

La vendimia comenzó el 22 de Septiembre y terminó el 19 de octubre de 2004. Las uvas son vendimiadas a mano.


Crianza: 22 meses en barricas de roble americano de 225 L. de capacidad. Un mínimo de 12 meses en botella

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Estilo de Vino
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
Tipo de Uva
Tempranillo
Volumen de Alcohol
13.0%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2017
Presentación
1 botella
ideal para regalo
Estuchado

Para combinar

Maridaje
Pescado

Accesorios

Menú

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