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Un vino tinto joven frutado y de gran frescura elaborado con uvas Tempranillo y Cabernet Sauvignon en las extremeñas Bodegas Alaude, situadas en Badajoz. Ideal para maridaje con carnes rojas y pescados blancos y quesos, este vino te sorprenderá en la potencia de su paso afrutado y equilibrado.
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El vino español tiene un gran valor tradicional y cultural en nuestra tierra. España tiene más de 1 millón de hectáreas dedicadas al cultivo de viñedos, más de 4000 bodegas repartidas por toda la península, además de más de medio centenar de Denominaciones de Origen. Asimismo, somos el país que más territorio dedica a los viñedos, y uno de los mayores exportadores de vino de todo el mundo.
La enología es una de las mayores joyas culturales que tiene nuestro país, y que sólo algunos afortunados decididos a involucrarse en ella entienden y saben valorar. La enología es aún una gran desconocida para una gran parte de la población, en especial para los sectores más jóvenes que, poco a poco, van involucrándose en una cultura que va abriéndose camino en todo el mundo.
A continuación vamos a hablar del vino Quinta Alaude, una gran muestra de los grandes vinos de Extremadura, más concretamente de la localidad de Oliva de la Frontera, en Badajoz.
Este vino tinto ha sido elaborado al completo por las Bodegas Alaude, con una variedad de uva Tempranillo y Cabernet Saugvinon, reposada durante seis meses en una barrica de roble americano lo que le genera un sabor característico. Perfecto para maridar con carne roja, pescados y quesos, este vino tinto muestra un color rojo muy atractivo, con aromas frutales sutiles. En boca se muestra potente y generoso, de buen paso y final persistente.
Las Bodegas Alaude tienen una gran historia, y sobre todo se diferencian de las demás bodegas convencionales en el tratamiento de sus vinos. El suelo de gran calidad en que crecen sus viñedos, el clima idóneo que influye en el desarrollo de la uva, y la cuidadosa recogida de las mismas hacen que el proceso completo sea cuidado y medido al detalle para obtener los mejores resultados.
Ya en sus instalaciones, el tratamiento que reciben estas uvas es muy meticuloso. Bodegas Alaude destacan por su combinación de las mejores tecnologías con el alto grado de exigencia que impone su filosofía de trabajo.
Dos de sus vinos más destacados son el Quinta Alaude que os presentamos, un vino afrutado, moderno y joven, y el Vino Alius, del quelos expertos dicen que es un vino propio ‘de la selección’, lo que denota una gran rigurosidad y exigencia en su elaboración. Con una gran personalidad, destaca por su sabor intenso y potente.
Desde aporvino.com os animamos a conocer la historia, la variedad, las bodegas y los viñedos de Extremadura, una tierra ideal para el desarrollo de estos grandes vinos marcados por la variedad, el distintivo y el gran trabajo que conlleva en su cuidada elaboración.
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