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Catena Alta Malbec 2013

37,23 €
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De intenso color violeta oscuro. Su notan aromas a pequeños frutos negros maduros y frescos, flores salveajes, moca y tabaco. En boca es un vino de gran estructura y concentración, de textura suave y aterciopelada. En el paladar se perciben intensos sabores a cassis y grosellas, con sutiles dejos a chocolate, vainilla y pimienta negra.

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Información sobre el Vino tinto Catena Alta Malbec 2013 - vinos de argentina

El final ofrece un atractivo sabor mineral, con taninos finamente integrados y una acidez vivaz y refrescante..

Elaboración y Crianza

Las uvas para la elaboración del Catena Alta Malbec provienen de pequeños lotes seleccionados dentro de cuatro de los viñedos de altura pertenecientes a la familia Catena: el Viñedo “Angélica”, el Viñedo “La Pirámide”, el Viñedo “Nicasia” y el Viñedo “Adrianna”.

Selección manual de granos, que se vuelcan en pequeños bins y tanques de fermentación de 500 litros; los lotes se cultivan en forma individual. Fermentación y maceración de 10 a 50 días. La fermentación alcohólica y la fermentación maloláctica finalizan dentro de la barrica.
La crianza es en barricas de roble francés durante 18 meses (
Crianza: La crianza es en barricas de roble francés durante 18 meses (70% nuevo)

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2013
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Robert Parker
94
Premios y puntuaciones anteriores
92 Wine Spectator

Para combinar

Maridaje
Pato

Accesorios

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