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El Sequé Espumoso Rosado

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  • Un espumoso Rosado por Artadi limpio, frutal, cremoso y fresco.
  • 100% Monastrell de viticultura ecológica
  • Ideal para aperitivos de embutido, marisco o pescado.

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Opiniones sobre El Sequé Espumoso Rosado

(3/5
Compra verificada
11 Ago. 2018

Edmund

El primer bocado que probé me parecío un poco demasiado seco, pero si se beba con la comida correcta, tendrá un sabor totalmente delicioso. Hallar el maridaje correcto será muy importante! Despues de todo, es una espumante muy facíl a gozar. Una coas mas a decir. Abre con el corcho orientado lejos de la cara, porque te puede herir! Se lanzó con mucha fuerza.

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Información sobre el Vino espumoso El Sequé Espumoso Rosado - vinos de alicante

Viñedo

Situados en Alicante, a 600 metros de altitud. Se trabajan con el máximo respeto hacia el medioambiente, con ausencia de pesticidas y herbicidas y practicando una viticultura ecológica. El suelo es cuaternarios arenosos con un subsuelo arcilloso. Tiene un rendimiento medio de 4000 kilogramos por hectárea.

Elaboración

Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos. Selección de racimos y bayas.Vinificación en depósitos de acero inoxidable. Fermentación alcohólica durante 15-18 días a temperatura controlada entre 17 y 18ºC. Segunda fermentación y crianza en botella.

Nota de Cata

Color pálido muy elegante con burbuja constante y fina. Atractivos aromas de frutería y bollería. En boca es fresco, limpio, cremoso, frutal y con una buena acidez.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Rosado, Espumoso
Tipo de Uva
Monastrell
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
12.5%
Temperatura de Consumo
10, 9, 8
Añada
2013
Presentación
1 botella
Ecológico
Viticultura Ecológica

Para combinar

Maridaje
Marisco, Jamón y Embutidos, Pescado

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