Notas de Cata:
- Color: Atractico rojo picota intenso, brillante.
- En nariz, es complejo con aromas a frutas negras (arándanos, moras), mineral, especiado (clavo, pimienta negra) con una madera muy bien integrada.
- En boca es suave, con peso en todas sus fases, graso, con taninos marcados pero elegantes. Final largo y persistente.
Elaboración y Crianza
La crianza es de 10 meses en barrica de roble francés, elaborado, 70% con uva Monastrell, procedente de viñedos de 45 años de edad y 30% con Cabernet Sauvignon, procedente de viñedos de 32 años de edad.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Tinto
- Estilo de Vino
-
Tinto – Con Cuerpo y Especiado
- Tipo de Uva
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Monastrell,
Cabernet Sauvignon
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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14.5%
- Temperatura de Consumo
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17
- Añada
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2015
- Presentación
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1 botella
Premios y puntuaciones
- Peñín
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90
- Premios y puntuaciones anteriores
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Oro Frankfurt Wine Trophy 2018 | 90 Parker 2014 | 92 Peñin 2013
- Puntos AporVino
-
95
Para combinar
- Maridaje
-
Pato,
Entrantes,
Arroces,
Quesos,
Jamón y Embutidos,
Carne Blanca,
Patés o Foie Gras,
Ensaladas,
Aperitivos y Canapés,
Pescado,
Foie,
Aves,
Setas,
Pasta,
Cordero