Viña Ardanza Reserva Especial 2001
94 Puntos Parker y 93 Puntos Peñin
Solo las añadas 1964 y 1973 de Vina Ardanza habían merecido la calificación interna de Reserva Especial. Esta cosecha 2001, que será recordada durante muchos años, también es merecedora de esta distinción.
Solo las añadas 1964 y 1973 de Vina Ardanza habían merecido la calificación interna de Reserva Especial. Esta cosecha 2001, que será recordada durante muchos años, también es merecedora de esta distinción.
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Información sobre el Vino tinto Viña Ardanza Reserva Especial 2001 - vinos de rioja
Para celebrarlo, se ofrece con nueva presentación (etiqueta, collarín y capsula), más moderna y manteniendo todo el espíritu Vina Ardanza.
Color rojo picota, limpio y brillante. De capa media alta, con un incipiente matiz yodado al borde de la copa. Aromas intensos, especiados y balsámicos, de coco, vainilla, canela y chocolate mentolado, que envuelven delicadas notas de frutas secas de sotobosque. Con un refinado bouquet lleno de complejidad que nos acerca a las míticas añadas de esta marca y, especialmente, a la de 1964. En boca se presenta estructurado, equilibrado, con los taninos sedosos y envolventes. El final es un retrogusto amable y sofisticado, que llena la boca de imperecederas sensaciones y que el paso del tiempo ayudará a potenciar y redondear.
Marida especialmente bien con asados de cordero, chuletillas al sarmiento, caza de pelo, pescados en salsa y quesos ahumados y curados.
Elaboración y Crianza
El 80% es Tempranillo y el 20% Garnacha. El pago Viña Ardanza, de 30 años de edad, se encuentra en Fuenmayor, en la Rioja Alta, de donde procede el Tempranillo. La Garnacha es de la Rioja Baja.
La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 14 días. La maloláctica concluyó en 21 días. Tras su trasiego, los vinos pasaron a barrica en Marzo de 2002 permaneciendo 36 meses en roble americano de 3 años de edad media, siendo trasegados manualmente en 6 ocasiones. En Septiembre de 2005 pasó a botella.
Crianza: 36 meses en roble americano de 3 años de edad media, siendo trasegados manualmente en 6 ocasiones
Color rojo picota, limpio y brillante. De capa media alta, con un incipiente matiz yodado al borde de la copa. Aromas intensos, especiados y balsámicos, de coco, vainilla, canela y chocolate mentolado, que envuelven delicadas notas de frutas secas de sotobosque. Con un refinado bouquet lleno de complejidad que nos acerca a las míticas añadas de esta marca y, especialmente, a la de 1964. En boca se presenta estructurado, equilibrado, con los taninos sedosos y envolventes. El final es un retrogusto amable y sofisticado, que llena la boca de imperecederas sensaciones y que el paso del tiempo ayudará a potenciar y redondear.
Marida especialmente bien con asados de cordero, chuletillas al sarmiento, caza de pelo, pescados en salsa y quesos ahumados y curados.
Elaboración y Crianza
El 80% es Tempranillo y el 20% Garnacha. El pago Viña Ardanza, de 30 años de edad, se encuentra en Fuenmayor, en la Rioja Alta, de donde procede el Tempranillo. La Garnacha es de la Rioja Baja.
La fermentación alcohólica se realizó en depósitos de acero inoxidable durante 14 días. La maloláctica concluyó en 21 días. Tras su trasiego, los vinos pasaron a barrica en Marzo de 2002 permaneciendo 36 meses en roble americano de 3 años de edad media, siendo trasegados manualmente en 6 ocasiones. En Septiembre de 2005 pasó a botella.
Crianza: 36 meses en roble americano de 3 años de edad media, siendo trasegados manualmente en 6 ocasiones
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Tempranillo
- Tipo de Crianza
- Reserva
- Volumen de Alcohol
- 13.5%
- Temperatura de Consumo
- 17
- Añada
- 2001
- Presentación
- 1 botella
Premios y puntuaciones
- Peñín
- 93
Para combinar
- Maridaje
- Caza, Pescado, Cordero, Quesos
