Escuela Peñin de Cata
Nota de Prensa

Madrid, sábado 23 de septiembre de 2006 - El Consejo ReguladorD.O.Ca Rioja y Grupo Peñín se han unido para crear el Aula de Cata “Sabor Rioja” con el objetivo de difundir la cultura y espíritu del vino de Rioja por toda España de una forma amena y práctica entre curiosos, aficionados y profesionales que deseen profundizar en el conocimiento del vino.

Fruto de esta colaboración entre el Consejo Regulador de Rioja y la Escuela Peñín de Cata se han diseñado tres cursos de cata diferenciados: “Aprende a reconocer el Rioja” para aficionados, “Como interpretar una carta de vinos” para directivos y “Al detalle” para profesionales y hostelería.

"Aprende a reconocer el Rioja” es un curso orientado a aficionados, donde descubren la importancia del clima, de la crianza en barrica y los diferentes estilos del Rioja entre otras cosas. Es un curso dinámico donde los “principiantes” llegarán a aprender qué vino elegir en cada momento y las nociones básicas para saber catar y distinguir las cualidades del vino.

“Cómo interpretar una carta de vinos” está dirigido a directivos donde el principal objetivo es conseguir que aprendan a leer una carta de vinos o qué vino elegir para cada situación o comida de negocios, claves necesarias para sorprender en situaciones socialmente habituales.

“Al detalle” está orientado a la hostelería y a profesionales del mundo del vino. Es un curso dirigido a expertos donde se aprende a construir una carta de vinos con los Riojas perfectos, falsos mitos del Rioja o la importancia de las cosechas.

Creada en 1999 y dirigida desde entonces por José Peñín, reconocido crítico vinícola y profesional del mundo del vino desde hace más de 20 años, de la Escuela Peñín de Cata surgen los cursos de iniciación al vino. Desde entonces asistimos a una autentica revolución que dio lugar a la formación de profesionales cualificados y una multitud de consumidores apasionados, interesados y aficionados al mundo del vino.

“Sabor Rioja” nace como una nueva iniciativa del Consejo Regulador de la D.O. Calificada Rioja, que viene a sumarse a las que viene realizando desde hace años para divulgar la cultura del vino, como los cursos de cata impartidos en Universidades de toda España, o los cursos de iniciación a la cata que cada sábado se imparten en las instalaciones del propio Consejo Regulador en Logroño.

El calendario de actividades empieza el 21 de septiembre

LA FUNDACIÓN PARA LA CULTURA DEL VINO PONE EN MARCHA EN MADRID LA ESCUELA DEL VINO



Madrid, viernes 15 de septiembre de 2006 - La Fundación para la Cultura del Vino, organismo de difusión cultural y de apoyo al vino de calidad, ha inaugurado la Escuela del Vino, un proyecto que tiene como objetivo la organización de programas de formación con distintos niveles de especialización sobre todas aquellas materias que tengan relación con la viticultura y la enología.



Con este propósito, la Escuela del Vino ha preparado un amplio calendario de actividades que empiezan a finales de Septiembre; se trata de una ocasión única para asistir a cursos de especialización, charlas-coloquios, conferencias, seminarios, monográficos, visitas de formación, etc. todo ello impartido por expertos nacionales e internacionales, así como de catar una gran selección de los mejores vinos tanto de nuestro país como de las zonas vitivinícolas más reconocidas del mundo.



Una charla-coloquio, con cata comentada, será la primera de las actividades que, el próximo 21 de septiembre llevará a cabo. Bajo el título “Aproximación al vino: naturaleza y cultura”, dicha sesión desarrollará la importancia histórica y cultural del vino en los cinco continentes seguida de una cata de 12 vinos de distintas zonas de producción.



Por otra parte, del 25 al 28 de septiembre tendrá lugar el primero de los tres módulos del curso de especialización sobre tipologías de vinos de calidad: “Saber de vinos: de la viña al placer de beber” . Al finalizar los tres módulos, los asistentes habrán podido catar más de 100 vinos provenientes de todo el mundo.



Por último, el viernes 6 de octubre la Escuela organiza otra charla-coloquio que, con el título “Vinos blancos del mundo”, analizará la importancia histórica y actual de las distintas tipologías de vino blanco, finalizando con una cata comentada.



“La creación de la Escuela de Vino supone para la Fundación la posibilidad de lograr tres objetivos esenciales entre el hombre y el vino: conseguir aportar formación cultural y técnica del vino, ofrecer información amplia y rigurosa y fomentar la cultura del vino a todo aquel que pueda interesarle”, comenta Emilio Castro, Gerente de la Fundación.



Acerca de la Fundación para la Cultura del Vino: organismo de difusión cultural que tiene como objetivo hacer mayor el conocimiento sobre el consumo y la elaboración del vino de calidad. Inicia su actividad en el año 2000 gracias a la participación, apoyo, iniciativa, interés y soporte de sus seis patronos: El Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación, Bodegas Julián Chivite, Bodegas Codorníu, Bodegas La Rioja Alta, Bodegas Vega Sicilia y Vinos de los Herederos del Marqués de Riscal

El ‘Premio Internacional del Vino’ alcanzó ya en su primera edición un número total de 2.235 muestras presentadas, procedentes de todas las regiones productoras del mundo. En su reciente edición 2006 han sido cerca de 4.500 los vinos concursantes, lo que muestra claramente el grado de importancia que progresivamente ha ido adquiriendo esta competición.

‘MUNDUSvini’ es miembro de VinoFed (Fédération Mondiale des Grands Concours de Vins et de Spiritueux) y está certificado por el estado federado alemán de Renania-Palatinado y por el Ministerio Federal Alemán de Protección al Consumidor. Además, desde 2002, cuenta con el patrocinio de la O.I.V. y de la U.I.O.E., lo que le convierte en el mayor concurso vinícola oficialmente reconocido del mundo.

El objetivo que persigue el ‘Premio Internacional del Vino MUNDUSvini’ es fomentar la visibilidad, favorecer la comercialización de los vinos premiados en el concurso y servir como foro de debate para productores, comerciantes y consumidores. El jurado sigue las normas de la O.I.V. y de la U.I.O.E.; durante dos semanas, unos 180 renombrados profesionales se organizan en comisiones de 5 o 7 miembros —en proporción 4:3 entre catadores internacionales y alemanes— que evalúan cada uno de los vinos y les otorgan hasta un máximo de 100 puntos.

El palmarés, compuesto por ‘Grandes Oros’ (‘Great Gold’), Medallas de Oro, Medallas de Plata y Menciones, se publica en una edición especial de la revista MUNDUSvini (con una tirada de más de 100.000 ejemplares) que acompaña a todas las publicaciones sobre vinos, bebidas y gastronomía de la editorial Meininger Verlag.

En la edición 2006, ‘Dominio de la Peseta Crianza 2002’ (Bodegas y Viñedos de Murcia S.L., Denominación de Origen Alicante) ha sido el único vino español que ha obtenido uno de los 17 ‘Grandes Oros’ concedidos. Le han acompañado 58 Medallas de Oro (Campo Viejo Gran Reserva 1999, Lan Edición Limitada 2003, Viña Lanciano Reserva 1999, Yllera Vendimia Seleccionada 1999, El Coto Vintage Gran Reserva 1996, Verdejo Bribón 2005, Casa de la Ermita 2003, Abadía Retuerta Pago La Garduña 2003, Marqués de Riscal Blanco 2005,…), 150 de Plata y 330 Menciones para vinos españoles de numerosas denominaciones de origen.
(Fuente: www.winesfromspain.com)

Consiguen más de la mitad de los premios en el concurso de cata incluido en la IX Muestra Internacional del Vino y Productos de la Tierra. (Un momento de la entrega de premios)

Las puertas de esta cita anual, organizada por la Asociación de Sumilleres Abulense (ASA) se cerraron a las 20.00 horas, tras recibir la visita de más de 6.000 personas, un 30 por ciento más que el año pasado. La cata contó con la participaron de 43 sumilleres de toda la Comunidad, que tuvieron que probar 196 vinos de toda España y de otros países como Estados Unidos, Francia y Nueva Zelanda. También hubo algunos de Africa. Los caldos de la Ribera del Duero consiguieron siete de los nueve premios en las categorías de tintos, mientras que los de Rueda triunfaron en el apartado de blancos jóvenes y dulces. Obtuvieron tres galardones. El mejor tinto reserva fue un Lleiroso 2002, de Bodegas y Viñedos Lleiroso S.A., de la Ribera del Duero, al igual que el Miros de Ribera Colección Privada 2001, que consiguió el segundo puesto, por delante de dos Rioja: Marqués de Cáceres Reserva de 2000 y Alcorta Reserva de 2000. En tintos de crianza los tres premios recayeron en vinos de la Ribera del Duero: Hacienda Monasterio, Valderiz de 2003 y Emilio Moro de 2003. En el caso de los tintos jóvenes, el primer premio recayó en un Prado Rey 2003 y el segundo en un Resalte 2004, ambos de la Ribera del Duero. La tercera posición fue para un Pago del Vicario, de Vinos Castilla-La Mancha. Por su parte, el mejor blanco joven fue el Palacio de Menade 2005, seguido por el Sanux 2004, Sauvignon Blanco, ambos de Rueda, mientras que el tercer puesto distinguió a un Enate Gwnstraminer 2005, de Somontano. En la nueva categoría de dulces, el Exxencia 1999, de Rueda, se hizo con el tercer puesto, por detrás de dos caldos de la Denominación de Origen Pedro Ximénez. En la categoría de blancos de crianza triunfaron un Creu Lavit 2004, del Penedés, un Morlanda 2004, del Priorato, y un Gramona 2004 fermentado en barrica, del Penedés. Según el presidente de el asa, Emilio Rufes, los vinos tintos de la comarca del Alberche realizaron un buen papel, ya que algunos se clasificaron entre los cinco primeros entre los tintos de crianza. Por su parte, los premios a los mejores stands fueron a parar a los de Alta Moraña y Paco Pesca.

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