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Thursday 02 de September, 2010

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Infinitus Gewürztraminer 2009

Technical information Infinitus Gewürztraminer 2009 Compartir

Manufacturer: Cosecheros y Criadores
Section: Castilla-La Mancha
Year: 2009
Grape: 100% Gewürztraminer
Alcohol: 13 %
Temperature of consumption: Se recomienda servirlo A 8ºC
Tartaric acidity: 6 gr/lt. tartárica
Maridaje: Indicado con la comida asiática. Especialmente la comida japonesa. Los pescados se ven engrandecidos con este vino.
Size: 75 cl.

	1 Bottle	6 Bottles	12 Bottles
Price (EU Tax Included)	4,63€	27,78€	55,56€

Tasting note Infinitus Gewürztraminer 2009

Perteneciente a la Familia Martínez Bufanda, en 1951 se fundó la bodega Cosecheros y Criadores. Desde entonces, han conseguido afianzarse en el mercado español y extranjero. En la actualidad, la bodega cuenta con unas modernas instalaciones donde descansan 6000 barricas de roble americano y francés.

Los vinos que se elaboran en esta bodega están a la vanguardia de las nuevas tendencias y demandas del consumidor, gracias a sus características. Son vinos innovadores y versátiles, inspirados en nuestra pasión por el mundo del vino.

Destacan por ser los únicos vinos de este segmento de mercado que llegan a tener hasta 6 meses de crianza en barricas, además de utilizar para su elaboración las últimas tecnologías.

La estrecha colaboración con países que marcan tendencias, nos permiten adelantarnos a las modas con nuevos productos que den respuesta, tanto a la demanda de los nuevos consumidores, como a los más tradicionales y clásicos.

Desde Cosecheros y criadores se presta una especial atención a la imagen de nuestros productos que logran identificar a nuestros consumidores con nuestras marcas.

Infinitus, Vinos que hablan nuevos lenguajes.

Infinitus, crea vinos al estilo del Nuevo Mundo utilizando varietales nacionales e internacionales en su estado más puro. Son vinos jóvenes, de mucha carga frutal, que demuestran la personalidad de cada varietal. Infinitus ha recibido premios en algunos de los certámenes internacionales más prestigiosos como el Concurso Mundial de Bruselas o Decanter.

Infinitus Blanco Gewürztraminer:

Variedad cultivada en una altitud de mas de 900m, circunstancia que mitiga su potencial alcohólico y potencia sus aromas florales y frutales junto con los especiados.

Nota de Cata:

Vista: Color amarilo pajizo con destellos oro viejo. Limpio y brillante con densa lágrima.

Aroma: Intensidad aromática alta con rasgos varietales claros. Destacan los aromas de pétalos de rosa, wasabi, jazmín y flores blancas. Muy complejo y agradable.

Gusto: Entrada suave con recorrido sedoso a la vez que fresco. Postgusto largo con recuerdos de flores en retronasal, muy varietal.

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