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Conservadores
La temperatura ambiente raramente es la más adecuada para el consumo del vino. Esto es así no sólo en verano sino también en invierno debido a las calefacciones. Además, en muchas ocasiones la temperatura a la que realmente está sometido el vino no es la “ambiente” sino la de una cocina, la de un comedor, o la del calor que desprenden los aparatos de refrigeración.

Un armario conservador es el accesorio imprescindible para aquellos amantes del vino que deseen mantener y conservar en óptimas condiciones sus vinos, e incluso envejecerlos hasta su punto óptimo de evolución.

Al contrario que los más económicos armarios mantenedores, los armarios conservadores permiten garantizar:

Temperatura constante
Ausencia de vibraciones
Tasa higrométrica que permita a los tapones de corcho conservar su capacidad de estanqueidad frente al vino y permeabilidad frente al oxígeno.
Aireación natural filtrante
Protección contra la luz

Cualquier aficionado al vino que no disponga de un sótano-bodega, debería disponer de un armario conservador en su casa, o como mínimo un armario mantenedor.

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8/11/06 El grado de satisfacción es muy bueno, todo funciona de manera correcta, estoy bastante con...[leer +]
Alvaro B.R.

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Muy buen vino casi tan bueno como el también machego Aldonza ..

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