San Roman 2011
Vino profundo y mineral que aúna potencia y elegancia, posee taninos civilizados y una densa textura en la boca, con nítidos sabores de fruta negra. Construido para crecer en botella se han minimizado los procesos de estabilización para garantizar un máximo respeto a la uva y la tierra.
Opulento, generoso y floral, con una amplia y matizada paleta aromática.
Opulento, generoso y floral, con una amplia y matizada paleta aromática.
Al comprar este producto obtendrá 51 puntos. Su cesta de la compra totalizará 51 puntos que podrá transformar en un vale de descuento.
También puede gustarte... (30)
Información sobre el Vino tinto San Roman 2011 - vinos de toro
Muy completo, rico y elegante, con taninos de seda y jugosa frutosidad.
Elaboración y Crianza
Abundantes lluvias en invierno y ausencia de heladas en primavera, con una brotación muy favorable pero irregular a mediados de abril. Primavera muy seca y temperaturas medias más altas. Rápida floración con un cuajado uniforme. Verano caluroso e inicio temprano de vendimia con un equilibrado grado alcohólico y progresiva maduración de las pieles.<
Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano de distintas edades.
Elaboración y Crianza
Abundantes lluvias en invierno y ausencia de heladas en primavera, con una brotación muy favorable pero irregular a mediados de abril. Primavera muy seca y temperaturas medias más altas. Rápida floración con un cuajado uniforme. Verano caluroso e inicio temprano de vendimia con un equilibrado grado alcohólico y progresiva maduración de las pieles.<
Crianza: 24 meses en barricas de roble francés y americano de distintas edades.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Tinta de Toro
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.5%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2011
- Presentación
- 1 botella
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
- 96
- Premios y puntuaciones anteriores
- 94 Peñín (2013)
Para combinar
- Maridaje
- Quesos, Carne Roja, Cordero, Caza
