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PradoRey Roble 2014

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De Color rojo nazareno con ribetes púrpuras. En Nariz notas frescas de frutas rojas y negras, como moras y cerezas, y notas balsámicas de vainilla. En boca es equilibrado, con tanino suave y agradable. Vino redondo y graso. Interesante ensamblaje de toques especiados con frutas del bosque en el postgusto.
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Información sobre el Vino tinto PradoRey Roble 2014 - vinos ribera del duero

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Fermentación de la uva seleccionada en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada a 29 ºC con un periodo de maceración de 22 días. Se realiza una maceración prefermentativa en frio de 3-4 días, que consigue extraer gran cantidad de aromas afrutados. Al acabar la fermentación maloláctica el vino reposa en barricas de roble americano y europeo, durante al menos 6 meses. Finalmente, el vino madura 5 meses en botella antes de salir al mercado.


Crianza: el vino reposa en barricas de roble americano y europeo, durante al menos 6 meses

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Merlot, Cabernet Sauvignon
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.0%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2014
Presentación
1 botella

Para combinar

Maridaje
Jamón y Embutidos, Quesos, Caza, Pescado, Carne Roja

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