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Pirineos Roble 2013

Referencia:

Condición: Nuevo producto

Buena concentración y mucho color. Aroma intenso, muy fresco y con matices tiólicos (hoja de tomate, cassis, maracuyá, lima) y en general a fruta fresca. Suave y jugoso con alta persistencia aromática en boca. Buena integración de la madera que aporta complejidad y dulzor. .

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laboración y Crianza

Se cosecha la uva por variedades en el momento optimo de madurez y se labora cada variedad por separado.
Envejecido durante 4 meses en barricas usadas de roble americano y franc
Crianza: 4 meses en barricas nuevas de roble francés y americano.