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L'Ermita 2018

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  • L'Ermita es la gran obra maestra de Álvaro Palacios en el Priorato.
  • Uno de esos vinos que atraviesa la barrera de lo que es un vino, para transformarse en un objeto de deseo, una obra exclusiva, venerada y deseada por muchos y conseguida por muy pocos.
  • Procedente de una pequeña parcela de poco más de 2ha. de pizarra y viñas muy viejas.
  • Uno de los vinos más reconocidos de España. Una obra maestra, redondo y espectacular.

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Información sobre el Vino tinto L'Ermita 2018 - vinos de priorat

L'Ermita es uno de esos vinos que atraviesa la barrera de lo que es un vino, para transformarse en un objeto de deseo, una obra exclusiva, venerada y deseada por muchos y conseguida por muy pocos.

L'Ermita es la gran obra maestra de Álvaro Palacios en el Priorato. Un excelso vino tinto elaborado a partir de garnacha con un bajo porcentaje de cariñena y un 2% de variedades de uva blanca.

Las uvas empleadas para su elaboración proceden de una pequeña parcela de poco más de 2 hectáreas con suelos de pizarra y viñas muy viejas, de entre 75 y 100 años de antigüedad, ubicada en el pueblo de Gratallops. La baja productividad es minuciosamente seleccionada. Las uvas escogidas son despalilladas y estrujadas delicadamente. Las variedades se vinifican por separado. La fermentación alcohólica tiene lugar en pequeñas cubas de madera, realizando movimientos para la extracción de todo el color y la fruta posibles.

La fermentación maloláctica y la subsiguiente crianza tiene lugar en barricas nuevas de roble francés por un período de 18 meses.

L'Ermita es uno de los vinos más reconocidos de España. Una obra maestra. Un vino redondo, espectacular. Con todo el carácter y la personalidad del Priorato.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Cabernet Sauvignon
Añada
2018
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Robert Parker
99
Peñín
97
Premios y puntuaciones anteriores
100 Parker (2013) | 98 Peñín (2013)
Puntos AporVino
99

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