El gran sistema de raices de las "viñas viejas" significa que en condiciones de sequía pueden encontrar agua más fácilmente que las viñas jóvenes, asegurándose un crecimiento y maduración del fruto regular. Esto, en combinación con las menores cosechas de estas viñas, produce unos frutos soberbios para la vinificación.
Color rojo rubí de intensidad alta, con tonos teja que denotan su maduración. Limpio y brillante.
Su aroma, especiado, con notas de tabaco. Recuerdos a frutas rojas, frutos maduros de hueso, frutos negros y también a frutos secos, notas a vainilla y nuez, y un toque de roble en el que ha madurado el vino.
En boca la primera impresión es de una suavidad aterciopelada, pero se abre inmediatamente en un vino de mucho cuerpo, que llena la boca. Paladar complejo con excelentes notas de roble. Taninos de calidad y madera bien integrada. Potente final.
Vino vivo, muy actual, que anuncia una buena evolución.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Tipo de Uva
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Tempranillo,
Merlot
- Tipo de Crianza
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Crianza
- Volumen de Alcohol
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13.0%
- Añada
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2008
- Presentación
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1 botella
Premios y puntuaciones
- Peñín
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84
Para combinar
- Maridaje
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Carne Roja