Final largo con un postgusto con recuerdos de cacao y ligeras notas de la crianza.
Elaboración y Crianza
Fermentación con levaduras no seleccionadas para mantener un respeto por la expresión de cada terruño. Un 40% reposa en depósitos de cemento y el 60% restante en barricas de roble francés durante 9 meses.
Crianza: 9 meses en barricas de roble francés.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Tipo de Uva
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Cabernet Sauvignon,
Syrah,
Merlot
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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14.0%
- Temperatura de Consumo
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14
- Añada
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2010
- Presentación
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1 botella
Para combinar
- Maridaje
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Carne Roja,
Quesos,
Arroces,
Pescado