Cumal 2007
De color granate intenso con matices burdeos. En nariz es intenso, limpio, con aromas a frutas rojas maduras (arándanos, fresas, ciruelas), tonos de maderas nobles con agradables tostados y fondos de casis. En boca es seco, cálido, de acidez sostenida, estructurado pero amable, amplio, muy persistente, y de elegante pos gusto.
Elaboración y Crianza
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Elaboración y Crianza
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Información sobre el Vino tinto Cumal 2007 - vinos de castilla y leon vt
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Después de una selección de los mejores pagos se realiza la vendimia manual y se realiza la selección manual de los mejores racimos para la elaboración del Cumal. Después de un despalillado total, tuvo una maceración de 15 días en depósito de acero inoxidable.
La crianza es de 15 meses en barricas Húngaras y Fran
Crianza: 15 meses en barricas de roble francés
Después de una selección de los mejores pagos se realiza la vendimia manual y se realiza la selección manual de los mejores racimos para la elaboración del Cumal. Después de un despalillado total, tuvo una maceración de 15 días en depósito de acero inoxidable.
La crianza es de 15 meses en barricas Húngaras y Fran
Crianza: 15 meses en barricas de roble francés
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Prieto Picudo
- Tipo de Crianza
- Con crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.0%
- Temperatura de Consumo
- 17
- Añada
- 2007
- Presentación
- 1 botella
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
- 92
- Peñín
- 91
- Premios y puntuaciones anteriores
- 91 Pts. Peñín, Tanzer 91 puntos, Medalla de Oro Decanter World Wine Awards 2007, Wine & Spirits 91 puntos, Medalla de Plata Salón Internacional del Vino 2006 en Madrid
