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Convento San Francisco Crianza 2006 Magnum

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Vino de aspecto limpio y brillante. Color guinda picota intenso con inicios de ribetes teja. En nariz presenta buena intensidad. Inicialmente abunda en aromas terciarios muy complejos formados en sus 15 meses de crianza, confiriéndole aromas torrefactos y tostados, que junto a los aromas lácticos da notas que nos recuerdan al tofe.

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Información sobre el Vino tinto Convento San Francisco Crianza 2006 Magnum - vinos ribera del duero

A medida que el vino se abre da paso a sensaciones nuevas apareciendo suaves especiados, ligeros toques minerales y recuerdos de aromas primarios de frutos negros del bosque de bayas maduras, formando así un ensamblaje variedad-madera, que va en progresión en el lento proceso de reducción de botella. En boca muestra un buen cuerpo, intensos sabores (entre los que predomina de nuevo los frutos negros de la variedad mezclados con ciertas notas de regaliz cedidos por la barrica), buena estructura, taninos finos y elegantes que confieren una tanicidad muy agradable. Es rico, poderoso y con un largo postgusto.
Crianza: 15 meses en barricas de roble francés y americano.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Merlot
Volumen de Alcohol
13.0%
Añada
2006
Presentación
1 botella

Para combinar

Maridaje
Caza, Quesos

Accesorios

Menú

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