Chafandín 2004
Premio al Mejor Vino Tinto del Mundo 2006 (Red Champion / London International Wine Challenge)
Con Chafandín se ha desarrollado el concepto de vino de Pago que expresa la singularidad de la uva procedente del Pago de Chafandín de la Finca El Quiñón.
Con Chafandín se ha desarrollado el concepto de vino de Pago que expresa la singularidad de la uva procedente del Pago de Chafandín de la Finca El Quiñón.
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Información sobre el Vino tinto Chafandín 2004 - vinos ribera del duero
Para ello se ha seleccionado su mejor uva tanto en la viña como a su entrada en Bodega, se elabora en depósitos de pequeño tamaño para después pasar a la fase de crianza en barrica nueva donde anteriormente realiza la malolactica.
Es un vino que expresa de manera contundente el carácter varietal del Pago Chafandín potenciado y complementado por el de su paso por madera, que le proporciona aspectos minerales de gran calidad adquiridos por el suelo pedregoso de cantos rodados de dicho Pago.
Picota violáceo, cubierto y brillante. La nariz es muy expresiva, intensa y madura. En nariz leve toque inicial de reducción que con la aireación se muestra maduro, frutal (fruta roja y negra), notas tostadas, regaliz y un fondo especiado con algo de vainilla y clavo. En boca el ataque es potente, bastante amplio, sabroso, con taninos firmes, dulces y carnosos, buena acidez y buen recorrido.
Crianza: 14 meses en barrica de roble francés.
Es un vino que expresa de manera contundente el carácter varietal del Pago Chafandín potenciado y complementado por el de su paso por madera, que le proporciona aspectos minerales de gran calidad adquiridos por el suelo pedregoso de cantos rodados de dicho Pago.
Picota violáceo, cubierto y brillante. La nariz es muy expresiva, intensa y madura. En nariz leve toque inicial de reducción que con la aireación se muestra maduro, frutal (fruta roja y negra), notas tostadas, regaliz y un fondo especiado con algo de vainilla y clavo. En boca el ataque es potente, bastante amplio, sabroso, con taninos firmes, dulces y carnosos, buena acidez y buen recorrido.
Crianza: 14 meses en barrica de roble francés.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Volumen de Alcohol
- 14.0%
- Temperatura de Consumo
- 16
- Añada
- 2004
- Presentación
- 1 botella
