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Castillo de Luzón Crianza 2008

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Color: Rojo cereza intenso con ribete rubí.
Aroma: Fino, fruta negra, balsámico, con recuerdos de monte (Romero, Jara y Regaliz natural).
Paladar: Fina y elegante estructura, taninos dulces y especias balsámicas. (nuez moscada, vainilla y canela). Complejo, tocado de elegancia y la fineza del clima.
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Información sobre el Vino tinto Castillo de Luzón Crianza 2008 - vinos de jumilla

Maridaje: Carnes estofadas o condimentadas con salsas cremosas, Ragout de ternera, chuletillas asadas de cabrito, cordero asado, pavo relleno asado, setas, guisos y arroces con carne, pescados como el rape, bacalao o bonito, queso de cabra y quesos curados.

Elaboración y Crianza

Fermentación, a 28/30ºC permaneciendo 20/30 días en maceración, según variedades.

La crianza es de12 meses en barricas de Roble 45% Americano 55% Francés.

Crianza: 12 meses en barricas de Roble 45% Americano 55% Francés.

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Monastrell, Merlot
Tipo de Crianza
Crianza
Volumen de Alcohol
14.0%
Temperatura de Consumo
18
Añada
2008
Presentación
1 botella

Premios y puntuaciones

Peñín
91
Calidad/Precio Peñín
5

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