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100% Mencía elaborado a partir de uvas seleccionadas de cepas, la mayoría de más de 80 años, procedentes de suelos pizarrosos
situados en zonas altas de la comarca del Bierzo.
Tras la vinificación se completa su breve crianza de 2 meses en barricas de roble originario de cuatro bosques: Missouri, Ohio, Allier y Nevers
Crianza: 2 Meses en barricas de roble francés y americano.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
-
Tinto
- Tipo de Uva
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Mencía
- Tipo de Crianza
-
Con crianza
- Volumen de Alcohol
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13.5%
- Temperatura de Consumo
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16
- Añada
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2011
- Presentación
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6 botellas
Premios y puntuaciones
- Peñín
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87
- Calidad/Precio Peñín
-
4
- Premios y puntuaciones anteriores
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Medalla de Oro, Mun-Dus 2011,
Medalla de plata en Selections Mundiales des Vins de Canadá, 2011,
87 Puntos y 4 Estrellas Peñín,
Medalla de bronce en International Wine Guide 2011
Para combinar
- Maridaje
-
Caza,
Pasta,
Carnes Asadas,
Foie,
Quesos,
Carne Roja