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6 x Corral de Campanas 2012

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De intenso color púrpura, tiene una expresión aromática muy exuberante, con notas de fruta roja fresca, especias y un matiz de roble fino. En boca se muestra carnoso y amplio, con taninos bien balanceados y buena persistencia.

La exuberante expresión frutal de este vino se beneficia si se sirve ligeramente fresco, para que en la copa alcance los 15º o 16º.
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Información sobre el Vino tinto 6 x Corral de Campanas 2012 - vinos de toro

Es un tinto joven, de media crianza, que llega al mercado en su óptimo momento para el consumo. No obstante, puede mantener sus cualidades durante dos o tres años en la botella.

Elaboración y Crianza

La añada 2008 se vinificó en depósitos de acero inoxidable, termorregulador. La maceración en frío se extendió durante dos días, con fermentación espontánea. La maceración total se completó en 15 días. El 40% del vino se crió en depósitos de acero, con micro-oxigenación; el 60% restante en barricas (80% de roble americano y 20%, fran
Crianza: 6 meses en barrica (80% de roble americano y 20% de roble francés).

Ficha técnica

Tipo de Vino
Tinto
Tipo de Uva
Tinta de Toro
Tipo de Crianza
Con crianza
Volumen de Alcohol
14.5%
Temperatura de Consumo
16
Añada
2012
Presentación
6 botellas

Premios y puntuaciones

Robert Parker
91
Peñín
90
Calidad/Precio Peñín
5
Premios y puntuaciones anteriores
90 Puntos y 5 Estrellas Peñín (Vino Excelente), 90 Puntos Stephen Tanzer, 92 Puntos y 5 Estrellas Peñín (Vino Excelente) añada 2009

Para combinar

Maridaje
Carne Roja, Quesos

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