Azpilicueta Crianza 2011
A la vista presenta un color rojo picota con destellos morados. En su aroma se perciben claramente frutas maduras, madera fina y especias. En boca es fresco, suave y con claros sabores de Rioja.
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Información sobre el Vino tinto Azpilicueta Crianza 2011 - vinos de rioja
Elaboración y Crianza
La mayor parte de nuestro viñedo está constituido por viñas viejas, de más de 25 años, en las que mayoritariamente se cultiva la variedad Tempranillo.
Tiene de 10 a 20 días de elaboración a una temperatura de entre 28 y 30 ºC y una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano en partes iguales, con diferentes tostados para potenciar los aromas de las variedades. Para concluir pasando de 7 a 12 meses en b
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés y americano. Y de 7 a 12 meses en botella.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Mazuelo, Graciano, Tempranillo
- Tipo de Crianza
- Crianza
- Volumen de Alcohol
- 13.0%
- Temperatura de Consumo
- 93 Repsol
- Añada
- 2011
- Presentación
- 1 botella
Premios y puntuaciones
- Premios y puntuaciones anteriores
- Seal of Aproval – International Wine Challege 2005 (Londres), 92 Puntos y 5 estrellas en la Guía Peñín 2014, Medalla de Plata – Challenge Internacional du Vin 2005 (Burdeos)
Para combinar
- Maridaje
- Caza, Arroces, Quesos, Carne Blanca, Carnes Estofadas, Cordero, Aves, Setas, Carne Roja
