Atalayas de Golbán Crianza 2008
De un bonito color cereza. En nariz muestra aromas de fruta roja así como aromas balsámicos y especiadas propias de la crianza en barrica. En boca vuelven a aparecer las frutas y deja un agradable sabor mineral.
El maridaje es perfecto con todo tipo de platos de carnes suaves y embutidos.
La Crianza
Está elaborado exclusivamente con la variedad tinto fino.
El maridaje es perfecto con todo tipo de platos de carnes suaves y embutidos.
La Crianza
Está elaborado exclusivamente con la variedad tinto fino.
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Información sobre el Vino tinto Atalayas de Golbán Crianza 2008 - vinos ribera del duero
La crianza, de doce meses, se realizó en barricas de roble francés, de uno o dos años de uso, procedentes del prestigioso Château Haut Brion. Cuando el vino ha llegado al equilibrio perfecto entre la fruta y la madera, reposa durante tres meses en depósitos antes de ser embotellado sin clarificar ni estabilizar para no quitarle ni cuerpo ni aroma.
La uva se vinifica en 15 depósitos de acero inoxidable de 250 hectolitros de capacidad. La maceración-fermentación tiene una duración de 12 días durante los que se realizan numerosos remontados para obtener la extracción y estructura deseadas. En la actualidad cuentan con un parque de 700 barricas que se van ampliando a un ritmo de un 20%
Crianza: 12 meses, se realizó en barricas de roble francés, de uno o dos años de uso, procedentes del prestigioso Château Haut Brion.
La uva se vinifica en 15 depósitos de acero inoxidable de 250 hectolitros de capacidad. La maceración-fermentación tiene una duración de 12 días durante los que se realizan numerosos remontados para obtener la extracción y estructura deseadas. En la actualidad cuentan con un parque de 700 barricas que se van ampliando a un ritmo de un 20%
Crianza: 12 meses, se realizó en barricas de roble francés, de uno o dos años de uso, procedentes del prestigioso Château Haut Brion.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Crianza
- Crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.0%
- Temperatura de Consumo
- 15
- Añada
- 2008
- Presentación
- 1 botella
Premios y puntuaciones
- Robert Parker
- 88
- Peñín
- 88
- Premios y puntuaciones anteriores
- 91 puntos IWC (International Wine Cellar), 90 puntos Peñín y Parker para la Añada 2005
Para combinar
- Maridaje
- Aves, Jamón y Embutidos, Carne Roja
