La variedad más relevante en esta parte de la sierra es conocida como Piñuelo, que parece ser una especialidad de la Garnacha (o al menos así creeemos), en cualquier caso muy bien adaptada a estos suelos serranos tras un largo proceso evolutivo. También otras variantes de la Garnacha se encuentran repartidas en viñedos todos ellos multivarietales. La uva Tinto Fina o Tempranillo, seguramente de más reciente presencia, encuentra su lugar en estas tierras, como también lo hace la elegante uva Rufeta. En el viñedo y su entorno también lo están los olivos y frutales de las pequeñas parcelas y los robles, castaños, jaras, brezos y escoberas que aportan su carácter al resultado final, un vino serrano de marcada personalidad.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
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Tinto
- Tipo de Uva
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Tempranillo
- Tipo de Crianza
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Con crianza
- Volumen de Alcohol
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14.0%
- Temperatura de Consumo
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16
- Añada
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2012
- Presentación
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1 botella