Abdon Segovia Crianza 2011
De color picota intenso, granate con ribetes morados. En nariz se notana aromas a tostados, regaliz, toffe frutas maduras que se intensifica en la copa. En boca bien estructurado, taninos suaves y agradables muy largo en boca.
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Información sobre el Vino tinto Abdon Segovia Crianza 2011 - vinos de toro
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Elaboración de 10,000 botellas anuales. Debido al escaso numero de botellas que se elaboran, les permite seleccionar las mejores uvas, teniendo en cuenta el suelo, la juventud de unas y la vejez de otras, llegando a bodega para desgranar cuidadosamente sin aplastar.
Seleccionando uva a uva después del desgranado. Transportado por elevación, su descarga a depósitos de 4000 Kg. con temperaturas controladas. Haciendo remontados aéreos y bazuqueos suaves hasta su total transformación de mosto a vino.
Las pequeñas partidas pasan a barricas de roble Francés nuevas y de segundo vino, para hacer la malolactica y criarse durante 12 o 14 meses en la que continua su trazabilidad hasta el momento del ensamblaje pa
Crianza: 12 ó 14 meses en barrica de roble francés
Elaboración de 10,000 botellas anuales. Debido al escaso numero de botellas que se elaboran, les permite seleccionar las mejores uvas, teniendo en cuenta el suelo, la juventud de unas y la vejez de otras, llegando a bodega para desgranar cuidadosamente sin aplastar.
Seleccionando uva a uva después del desgranado. Transportado por elevación, su descarga a depósitos de 4000 Kg. con temperaturas controladas. Haciendo remontados aéreos y bazuqueos suaves hasta su total transformación de mosto a vino.
Las pequeñas partidas pasan a barricas de roble Francés nuevas y de segundo vino, para hacer la malolactica y criarse durante 12 o 14 meses en la que continua su trazabilidad hasta el momento del ensamblaje pa
Crianza: 12 ó 14 meses en barrica de roble francés
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Tinta de Toro
- Tipo de Crianza
- Crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.0%
- Temperatura de Consumo
- 12
- Añada
- 2011
- Presentación
- 1 botella
Premios y puntuaciones
- Premios y puntuaciones anteriores
- 91 Puntos y 4 estrellas Peñin (añada 2009)
Para combinar
- Maridaje
- Pescado, Entrantes, Carne Roja
