El Anejón de la Cuesta de las liebres 2009
De color rojo púrpura con ribetes similares. En nariz es complejo y evoca frutos rojos, tostados, especias y notas lácticas. En boca es elegante, poderoso, bien estructurado y equilibrado.
Elaboración y Crianza
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Elaboración y Crianza
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Información sobre el Vino tinto El Anejón de la Cuesta de las liebres 2009 - vinos ribera del duero
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Las uvas Tinto fino (93%), Cabernet Sauvignon (6%) y Merlot (1%) son vendimiadas de forma manual y proceden de una ladera perpendicular al río Duero con altitud media de 850 metros. Despalillado. La fermentación y maceración es en tinas de roble francés y crianza de 12 meses en barricas de roble francés con selección especial de grano extrafino. Clarificado con clara de huevo n
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés con selección especial de grano extrafino.
Las uvas Tinto fino (93%), Cabernet Sauvignon (6%) y Merlot (1%) son vendimiadas de forma manual y proceden de una ladera perpendicular al río Duero con altitud media de 850 metros. Despalillado. La fermentación y maceración es en tinas de roble francés y crianza de 12 meses en barricas de roble francés con selección especial de grano extrafino. Clarificado con clara de huevo n
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés con selección especial de grano extrafino.
Ficha técnica
- Tipo de Vino
- Tinto
- Tipo de Uva
- Cabernet Sauvignon, Merlot
- Tipo de Crianza
- Crianza
- Volumen de Alcohol
- 14.5%
- Temperatura de Consumo
- 14
- Añada
- 2009
- Presentación
- 1 botella
Premios y puntuaciones
- Peñín
- 95
- Premios y puntuaciones anteriores
- 95 puntos Peñín
Para combinar
- Maridaje
- Aves, Cordero, Quesos, Caza, Jamón y Embutidos
